사용방법
- 원본(From) 및 대상(To) 팬 모양, 크기 및 단위를 입력합니다.
- 면적 또는 부피 모드를 선택하고 필요한 경우 높이를 추가합니다.
- 이 계수를 사용하여 반죽이나 재료의 양을 조정하세요.
팬 크기 입력
8 1/2과 같은 분수가 지원됩니다. 팬 크기는 브랜드마다 다르므로 가능하면 내부 치수를 사용하세요. 단위를 변경해도 숫자는 자동으로 변환되지 않습니다(예: 8cm → 8인치).
(원래 팬)에서
대상(대상 팬)
변환 모드
면적 대 부피
면적 모드는 동일한 반죽 높이를 가정합니다. 부피 모드는 반죽 부피를 더 정확하게 맞추기 위해 높이를 사용합니다.
결과
배율(목표/시작)
--엑스
역배율(시작/목표)
--엑스
퍼센트
--
면적 모드에서 반죽의 양을 동일하게 유지하면 두께가 역수로 변경됩니다.
유사한 크기 사전 설정
프리셋은 배율이 1에 얼마나 가까운지를 기준으로 정렬됩니다.
재료 배율 목록(선택사항)
조정된 값을 보려면 재료 양을 입력하세요. 모든 데이터는 브라우저 안에만 유지됩니다.
| 재료 | 양 | 조정 후 |
|---|
메모
- 팬 크기는 브랜드에 따라 다릅니다. 가능하면 내부 치수를 사용하세요.
- 팬 크기를 변경하면 반죽 두께가 변하기 때문에 굽는 시간에 영향을 미칠 수 있습니다.
- 반죽의 양을 더 정확하게 맞추고 싶다면 부피 모드를 사용하세요.
자주 묻는 질문
면적 모드와 부피 모드의 차이점은 무엇입니까?
면적 모드는 동일한 반죽 높이를 가정합니다. 부피 모드는 팬 높이를 사용하여 반죽 부피를 보다 정확하게 맞춥니다.
내부 치수를 입력해야 하나요, 아니면 외부 치수를 입력해야 하나요?
알고 있다면 내부 치수를 사용하세요. 팬 모양과 모서리 곡선은 브랜드에 따라 다르므로 결과를 추정치로 간주하세요.
원형 팬을 사각 팬으로 어떻게 바꾸나요?
배율 계수는 바닥 면적을 기준으로 합니다. 더 큰 계수는 더 많은 반죽이 필요하다는 뜻입니다. 같은 양을 쓰면 더 얇게 구워집니다.
팬 크기가 다르면 굽는 시간도 달라지나요?
두꺼운 반죽에는 일반적으로 더 많은 시간이 필요하고 얇은 반죽에는 더 적은 시간이 필요합니다. 색상과 내부 익힘 정도를 확인하여 조정하세요.
계수를 재료에 어떻게 적용하나요?
재료 양에 계수를 곱하세요. 또한 재료를 레시피 스케일러 도구에 붙여넣어 모든 재료의 양을 한 번에 조정할 수도 있습니다.