Wie zu verwenden
- Geben Sie die ursprüngliche (Von) und Zielpfannenform, -größe und -einheit (Bis) ein.
- Wählen Sie den Flächen- oder Volumenmodus und fügen Sie bei Bedarf Höhe hinzu.
- Verwenden Sie den Faktor, um Ihre Teig- oder Zutatenmengen zu skalieren.
Geben Sie die Pfannengrößen ein
Brüche wie 8 1/2 werden unterstützt. Die Pfannenmaße variieren je nach Marke. Verwenden Sie daher nach Möglichkeit Innenmaße. Beim Ändern der Einheit werden Zahlen nicht automatisch konvertiert (z. B. 8 cm → 8 Zoll).
Von (Originalpfanne)
Zu (Zielpfanne)
Fläche vs. Volumen
Der Flächenmodus geht von der gleichen Teighöhe aus. Der Volumenmodus verwendet die Höhe für eine genauere Anpassung des Teigvolumens.
Ergebnisse
Ähnliche Größenvoreinstellungen
Zutatenliste skalieren (optional)
Geben Sie die Zutatenmengen ein, um skalierte Werte anzuzeigen. Alles bleibt in Ihrem Browser.
| Bestandteil | Menge | Skaliert |
|---|
Notizen
- Die Abmessungen der Pfannen variieren je nach Marke. Verwenden Sie nach Möglichkeit Innenmaße.
- Eine Änderung der Pfannengröße kann sich auf die Backzeit auswirken, da sich die Teigdicke ändert.
- Verwenden Sie den Volumenmodus, wenn Sie die Teigmenge genauer anpassen möchten.
FAQ
Was ist der Unterschied zwischen Flächen- und Volumenmodus?
Der Flächenmodus geht von der gleichen Teighöhe aus. Der Volumenmodus verwendet die Pfannenhöhe, um das Teigvolumen genauer anzupassen.
Soll ich Innen- oder Außenmaße eingeben?
Verwenden Sie Innenmaße, wenn Sie diese kennen. Pfannenformen und Eckkurven variieren je nach Marke. Behandeln Sie die Ergebnisse daher als Schätzungen.
Wie wandle ich eine runde Pfanne in eine quadratische Pfanne um?
Der Skalierungsfaktor basiert auf der Bodenfläche. Ein größerer Faktor bedeutet mehr Teig; die gleiche Menge würde dünner backen.
Ändert eine andere Backformgröße die Backzeit?
Dickerer Teig benötigt normalerweise mehr Zeit und dünnerer Teig weniger Zeit. Passen Sie an, indem Sie die Farbe und den inneren Gargrad überprüfen.
Wie wende ich den Faktor auf Zutaten an?
Zutatenmengen mit dem Faktor multiplizieren. Sie können auch Zutaten in das Rezept-Skalierungstool einfügen, um alles auf einmal zu skalieren.