如何使用
- 输入烤箱温度(°C、°F 或燃气档位)。
- 输入烤箱烹饪时间(单一值或范围)。
- 选择一个预设。将显示您的空气炸锅温度和时间指南。
- 第一次尽早检查并根据需要进行调整。
烤箱转空气炸锅转换器
这仅供参考。结果因型号和食物大小而异,因此第一次请尽早检查。
预览
空气炸锅温度
--
空气炸锅时间
--
结果(指导)
空气炸锅温度
--
空气炸锅时间
--
这仅供参考。第一次提前几分钟检查,如果褐变太快就降低温度。
结果因型号和食物大小而异。遵循您的手册和实际结果。
如果批量较小,时间可能会更短。
为什么要降低温度和时间?
空气炸锅将热空气直接输送到食物周围,因此通常比传统烤箱烹饪速度更快。一个实用的方法是开始时稍微低一些、短一些,然后进行调整。
该工具使用常见的经验法则。它不能保证食品安全,因此请务必检查熟度。
快速参考(标准预设)
温度
| 烤箱 (°C) | 空气炸锅(°C) |
|---|---|
| 140 | 125 |
| 150 | 135 |
| 160 | 145 |
| 170 | 155 |
| 180 | 165 |
| 190 | 175 |
| 200 | 185 |
| 210 | 195 |
| 220 | 205 |
| 230 | 215 |
| 240 | 225 |
| 烤箱 (°F) | 空气炸锅 (°F) |
|---|---|
| 275 | 250 |
| 300 | 275 |
| 325 | 300 |
| 350 | 325 |
| 375 | 350 |
| 400 | 375 |
| 425 | 400 |
| 450 | 425 |
注:表格为指南。第一次提前几分钟检查。
时间
| 烤箱时间 | 空气炸锅使用指南 |
|---|---|
| 10分钟 | 8分钟 |
| 12分钟 | 10分钟 |
| 15分钟 | 12分钟 |
| 18分钟 | 14分钟 |
| 20分钟 | 16分钟 |
| 25分钟 | 20分钟 |
| 30分钟 | 24分钟 |
| 35分钟 | 28分钟 |
| 40分钟 | 32分钟 |
| 45分钟 | 36分钟 |
| 50分钟 | 40分钟 |
| 60分钟 | 48分钟 |
| 75分钟 | 60分钟 |
| 90分钟 | 72分钟 |
注:表格为指南。第一次提前几分钟检查。
常见问题
烤箱转空气炸锅的基本换算规则是什么?
常见做法是略微降低温度并缩短时间,第一次烹调时提前检查。
可以用于风扇或对流烤箱食谱吗?
可以。如果食谱已经使用风扇或对流烤箱温度,请打开对应选项,工具会采用较小的降温幅度。
应该提前多久检查?
可先提前 2-5 分钟检查。实际时间取决于空气炸锅型号和食物大小。
适合蛋糕和精细烘焙吗?
可以作为起点,但差异较大。建议选择温和预设,并提前检查,避免上色过深。
分享链接会保存什么?
它会保存温度、时间和预设等输入设置,不用于发送个人数据。