วิธีใช้
- ป้อนรูปร่างกระทะ ขนาด และหน่วยของต้นฉบับ (จาก) และเป้าหมาย (ถึง)
- เลือกโหมดพื้นที่หรือระดับเสียงและเพิ่มความสูงหากจำเป็น
- ใช้ปัจจัยเพื่อปรับขนาดแป้งหรือปริมาณส่วนผสมของคุณ
ป้อนขนาดกระทะ
รองรับเศษส่วนเช่น 8 1/2 ขนาดกระทะแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ ดังนั้นควรใช้ขนาดด้านในเมื่อเป็นไปได้ การเปลี่ยนหน่วยจะไม่แปลงตัวเลขโดยอัตโนมัติ (เช่น 8 ซม. → 8 นิ้ว)
จาก (กระทะเดิม)
ถึง (ถาดเป้าหมาย)
พื้นที่เทียบกับปริมาตร
โหมดพื้นที่ถือว่าความสูงของแป้งเท่ากัน โหมดระดับเสียงใช้ความสูงเพื่อการจับคู่ปริมาณการปะทะที่แม่นยำยิ่งขึ้น
ผลลัพธ์
พรีเซ็ตขนาดใกล้เคียงกัน
รายการส่วนผสมของเครื่องชั่ง (ไม่บังคับ)
ป้อนจำนวนส่วนผสมเพื่อดูค่าที่ปรับขนาด ทุกอย่างจะยังคงอยู่ในเบราว์เซอร์ของคุณ
| วัตถุดิบ | จำนวน | ปรับขนาดแล้ว |
|---|
หมายเหตุ
- ขนาดกระทะแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ ใช้ขนาดภายในเมื่อเป็นไปได้
- การเปลี่ยนขนาดกระทะอาจส่งผลต่อเวลาในการอบเนื่องจากความหนาของแป้งเปลี่ยนไป
- ใช้โหมดระดับเสียงหากคุณต้องการจับคู่ปริมาณการปะทะให้แม่นยำยิ่งขึ้น
คำถามที่พบบ่อย
ความแตกต่างระหว่างโหมดพื้นที่และระดับเสียงคืออะไร?
โหมดพื้นที่ถือว่าความสูงของแป้งเท่ากัน โหมดระดับเสียงใช้ความสูงของกระทะเพื่อให้ตรงกับปริมาตรแป้งได้แม่นยำยิ่งขึ้น
ฉันควรป้อนมิติภายในหรือภายนอก?
ใช้มิติภายในหากคุณรู้จัก รูปร่างของแพนและส่วนโค้งของมุมจะแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ ดังนั้นให้ถือว่าผลลัพธ์เป็นเพียงการประมาณการ
ฉันจะแปลงกระทะทรงกลมเป็นกระทะสี่เหลี่ยมได้อย่างไร
ปัจจัยการปรับขนาดจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ด้านล่าง ปัจจัยที่ใหญ่กว่าหมายถึงการปะทะที่มากขึ้น ปริมาณเท่ากันจะทำให้อบทินเนอร์ได้
ขนาดกระทะที่แตกต่างกันเปลี่ยนเวลาในการอบหรือไม่?
แป้งที่หนามักจะต้องใช้เวลามากขึ้นและแป้งที่บางกว่าก็ใช้เวลาน้อยลง ปรับโดยการตรวจสอบสีและความสุกภายใน
ฉันจะใช้ปัจจัยกับส่วนผสมได้อย่างไร?
คูณปริมาณส่วนผสมด้วยปัจจัย คุณยังสามารถวางส่วนผสมลงในเครื่องมือปรับขนาดสูตรเพื่อปรับขนาดทุกอย่างในคราวเดียวได้