طريقة الاستخدام
- أدخل حرارة الفرن (°C/°F/Gas Mark).
- أدخل وقت الطهي (قيمة واحدة أو نطاق).
- اختر الإعداد، وستظهر حرارة ووقت القلاية الهوائية كدليل.
- في المرة الأولى، افحص قبل بضع دقائق ثم عدّل حسب الحاجة.
تحويل الفرن إلى القلاية الهوائية
هذا تقدير مبني على قواعد عامة. تختلف النتائج حسب الجهاز والطعام، لذلك افحص مبكرًا في المرة الأولى.
معاينة
حرارة القلاية الهوائية
--
وقت القلاية الهوائية
--
النتيجة (تقديرية)
حرارة القلاية الهوائية
--
وقت القلاية الهوائية
--
هذا تقدير. افحص قبل بضع دقائق في المرة الأولى، وخفّض الحرارة إذا كان يتحمر بسرعة.
تختلف النتائج حسب الجهاز وكمية الطعام. اتبع دليل جهازك وقياسك الفعلي.
عند طهي كمية قليلة، قد يكون الوقت أقصر أيضًا.
لماذا نخفض الحرارة والوقت؟
القلاية الهوائية توصل الهواء الساخن مباشرة حول الطعام، لذلك قد تطهو أسرع من الفرن. طريقة بسيطة هي أن تبدأ بحرارة أقل قليلًا ووقت أقصر ثم تعدّل حسب النتيجة.
هذه الأداة تقديرية ولا يمكنها ضمان سلامة الطعام، لذا تأكد دائمًا من النضج.
جدول سريع (الإعداد القياسي)
الحرارة
| الفرن (°C) | القلاية الهوائية (°C) |
|---|---|
| 140 | 125 |
| 150 | 135 |
| 160 | 145 |
| 170 | 155 |
| 180 | 165 |
| 190 | 175 |
| 200 | 185 |
| 210 | 195 |
| 220 | 205 |
| 230 | 215 |
| 240 | 225 |
| الفرن (°F) | القلاية الهوائية (°F) |
|---|---|
| 275 | 250 |
| 300 | 275 |
| 325 | 300 |
| 350 | 325 |
| 375 | 350 |
| 400 | 375 |
| 425 | 400 |
| 450 | 425 |
ملاحظة: الجداول إرشادية. افحص قبل بضع دقائق في أول مرة.
الوقت
| وقت الفرن | دليل القلاية الهوائية |
|---|---|
| 10 دقيقة | 8 دقيقة |
| 12 دقيقة | 10 دقيقة |
| 15 دقيقة | 12 دقيقة |
| 18 دقيقة | 14 دقيقة |
| 20 دقيقة | 16 دقيقة |
| 25 دقيقة | 20 دقيقة |
| 30 دقيقة | 24 دقيقة |
| 35 دقيقة | 28 دقيقة |
| 40 دقيقة | 32 دقيقة |
| 45 دقيقة | 36 دقيقة |
| 50 دقيقة | 40 دقيقة |
| 60 دقيقة | 48 دقيقة |
| 75 دقيقة | 60 دقيقة |
| 90 دقيقة | 72 دقيقة |
ملاحظة: الجداول إرشادية. افحص قبل بضع دقائق في أول مرة.
الأسئلة الشائعة
ما هي القاعدة الأساسية لتحويل وصفة الفرن إلى القلاية الهوائية؟
كقاعدة عامة، خفِّض الحرارة قليلًا وقلِّل الوقت، ثم راقب النتيجة وعدّل حسب الحاجة. هذه الأداة تعرض هذا كإعدادات جاهزة.
هل تعمل مع وصفات الفرن بالمروحة (Convection)؟
نعم. إذا كانت الوصفة تذكر أن الحرارة لفرن بمروحة/كونفكشن، فعِّل خيار المروحة للحصول على فرق حرارة أصغر كدليل.
متى أفحص الطعام لأول مرة؟
في المرة الأولى، جرّب الفحص قبل 2–5 دقائق لتفادي زيادة التحميص (قد يختلف حسب نوع الطعام والكمية).
ماذا يحفظ رابط المشاركة؟
يحفظ إعداداتك مثل الحرارة والوقت والإعداد المختار. لا يُستخدم لإرسال بيانات شخصية.