วิธีใช้
- ป้อนอุณหภูมิเตาอบ (°C/°F/Gas Mark)
- ป้อนเวลาในการปรุงอาหารของเตาอบ (ค่าเดียวหรือช่วง)
- เลือกค่าที่ตั้งล่วงหน้า คำแนะนำเกี่ยวกับอุณหภูมิและเวลาหม้อทอดอากาศของคุณจะปรากฏขึ้น
- ตรวจสอบตั้งแต่เนิ่นๆ ในครั้งแรกและปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น
ตัวแปลงเตาอบเป็นหม้อทอดอากาศ
นี่เป็นแนวทางเท่านั้น ผลลัพธ์จะแตกต่างกันไปตามรุ่นและขนาดอาหาร ดังนั้นควรตรวจสอบตั้งแต่เนิ่นๆ ในครั้งแรก
ผลลัพธ์ (แนวทาง)
ทำไมอุณหภูมิและเวลาจึงลดลง?
หม้อทอดลมจะเคลื่อนอากาศร้อนไปรอบๆ อาหารโดยตรง จึงมักปรุงอาหารได้เร็วกว่าเตาอบทั่วไป แนวทางปฏิบัติคือเริ่มจากต่ำลงเล็กน้อยแล้วปรับให้สั้นลง
เครื่องมือนี้ใช้กฎทั่วไป ไม่สามารถรับประกันความปลอดภัยของอาหารได้ ดังนั้นควรตรวจสอบความสุกเสมอ
การอ้างอิงด่วน (พรีเซ็ตมาตรฐาน)
อุณหภูมิ
| เตาอบ (°C) | หม้อทอดไร้น้ำมัน (°C) |
|---|---|
| 140 | 125 |
| 150 | 135 |
| 160 | 145 |
| 170 | 155 |
| 180 | 165 |
| 190 | 175 |
| 200 | 185 |
| 210 | 195 |
| 220 | 205 |
| 230 | 215 |
| 240 | 225 |
| เตาอบ (°F) | หม้อทอดไร้น้ำมัน (°F) |
|---|---|
| 275 | 250 |
| 300 | 275 |
| 325 | 300 |
| 350 | 325 |
| 375 | 350 |
| 400 | 375 |
| 425 | 400 |
| 450 | 425 |
เวลา
| เวลาเตาอบ | แนวทางการใช้หม้อทอดอากาศ |
|---|---|
| 10 นาที | 8 นาที |
| 12 นาที | 10 นาที |
| 15 นาที | 12 นาที |
| 18 นาที | 14 นาที |
| 20 นาที | 16 นาที |
| 25 นาที | 20 นาที |
| 30 นาที | 24 นาที |
| 35 นาที | 28 นาที |
| 40 นาที | 32 นาที |
| 45 นาที | 36 นาที |
| 50 นาที | 40 นาที |
| 60 นาที | 48 นาที |
| 75 นาที | 60 นาที |
| 90 นาที | 72 นาที |
คำถามที่พบบ่อย
กฎการแปลงเตาอบเป็นหม้อทอดอากาศขั้นพื้นฐานคืออะไร?
หลักการทั่วไปคือลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยและลดเวลาในการปรุงอาหาร จากนั้นตรวจสอบตั้งแต่เนิ่นๆ ในครั้งแรก
ใช้กับสูตรที่ใช้พัดลม/เตาอบลมร้อนได้ไหม
ใช่. หากสูตรอาหารของคุณใช้อุณหภูมิแบบพัดลม/การพาความร้อนอยู่แล้ว ให้เปิดตัวเลือกพัดลม/การพาความร้อนเพื่อใช้การลดอุณหภูมิให้น้อยลง
ฉันควรตรวจสอบเร็วแค่ไหน?
ตามแนวทาง ให้ตรวจสอบเร็วขึ้น 2-5 นาทีในครั้งแรก ขึ้นอยู่กับรุ่นและขนาดอาหารของคุณ
ใช้ได้กับเค้กและการอบแบบละเอียดอ่อนหรือไม่?
ผลลัพธ์แตกต่างกันมาก ลองใช้การตั้งค่าล่วงหน้าอย่างอ่อนโยนและตรวจสอบตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผมเกิดสีน้ำตาลมากเกินไป
URL ที่แชร์ได้จะบันทึกอะไร
จะบันทึกอินพุตและการตั้งค่าของคุณ (อุณหภูมิ เวลา ที่ตั้งไว้ล่วงหน้า) ไม่ได้มีไว้สำหรับส่งข้อมูลส่วนบุคคล