Como usar
- Escolha o tipo de entrada e informe o valor.
- Selecione o arredondamento e a correção do ventilador (ou personalizada).
- Confira o resultado e copie ou compartilhe o link.
Conversor
Digite um valor para ver Celsius, Fahrenheit, Gas Mark e ventilador juntos.
Decimais são aceitos.
Receitas de forno com ventilador
Abra se sua receita já informar a temperatura de forno com ventilador.
Arredondamento
Forno com ventilador costuma usar uma temperatura mais baixa. Escolha a opção que combina com a receita.
Informe um valor positivo entre 5 e 30°C.
Resultados
Use a linha que corresponde ao seu forno: “Forno convencional” ou “Forno com ventilador”.
| Tipo | °C | °F |
|---|---|---|
| Forno convencional |
|
|
| Gas Mark | ||
| Forno com ventilador |
|
|
Tabela rápida
Temperaturas comuns baseadas na tabela padrão de Gas Mark (com a correção do ventilador aplicada).
| °C | °C (ventilador) | °F | Gas Mark |
|---|
Dicas e segurança
- Os fornos variam; use um termômetro para maior precisão.
- Gas Mark e a correção do ventilador são aproximados e podem variar conforme a fonte.
- Verifique o ponto pelo dourado e pela temperatura interna.
FAQ
Quanto é 180°C em °F?
É 356°F exatos; nas receitas costuma-se arredondar para 350°F.
Quanto é 350°F em °C?
É cerca de 176,7°C exatos; nas receitas costuma-se arredondar para 180°C.
Qual Gas Mark corresponde a 180°C?
Gas Mark 4 (aprox.).
Por que o forno com ventilador usa temperatura menor?
O ar quente circula e cozinha de forma mais uniforme, então uma temperatura menor costuma bastar.
Fan-assisted e convection são a mesma coisa?
Sim, ambos se referem a forno com ventilador que circula o ar.